Index / Eten drinken / Wat kunt u in plaats van eieren in Cookie Batter?

Share This Post

Eten drinken

Wat kunt u in plaats van eieren in Cookie Batter?

Je trek de slissend verrukkingen van zelfgebakken koekjes alleen om te beseffen dat je uit de eieren. Terwijl de eieren zijn belangrijk bij het bakken, zijn er tal van pantry vervangingsmiddelen die de klus zal krijgen en uw huis ruiken als vers gema

Advertisement



Je trek de slissend verrukkingen van zelfgebakken koekjes alleen om te beseffen dat je uit de eieren. Terwijl de eieren zijn belangrijk bij het bakken, zijn er tal van pantry vervangingsmiddelen die de klus zal krijgen en uw huis ruiken als vers gemaakte chocolate chip cookies. Of u nu de eieren in uw dieet of niet, kan een of meer van de vervangers werken in een snuifje om uw cookie verlangen te voldoen.

Yoghurt

Yoghurt kan worden gebruikt in plaats van eieren in koekjesrecept. Omdat uw koekjesrecept al zal rijsmiddel - zoals bakpoeder of soda - kan een ¼ kopje yoghurt wisselen voor iedere 1 middelgrote eieren aangegeven in het recept en er is geen noodzaak om het bedrag te verhogen van rijsmiddel gevraagd in het recept. Yoghurt heeft wel een pittige smaak, zodat uw cookies tijdens het bakken op die smaak zal nemen.

bananen

Bananen zijn dik, romig en kan eieren vervangen in uw zelfgemaakte koekjesrecept. Je zult een rijpe banaan dat gemakkelijk mashes beneden nodig. U kunt eieren met bananen te vervangen door het gebruik van een ½ van een puree van middelgrote banaan voor elk ei. Om cookies pluizige plaats dicht te houden, voeg een ¼ theel. bakpoeder voor elk ei je vervangen met banaan.

Appelmoes

Appelmoes wordt gebruikt in veganistische bakken omdat het goed bindt in druppel koekjesrecepten. Gebruik een ¼ kopje appelmoes voor elk ei uw recept vereist. Als je uit appelmoes, gebruik dan een ¼ kopje gepureerd fruit voor elk ei. Vermijd overdreven gekruid applesauces, omdat deze de smaak profiel van uw cookies kunt veranderen.

Plantaardige olie

Als je het maken van cake-achtige cookies - cookies die pluizig en licht zijn - u een vervanger die niet uw recept van een rijsmiddel ontneemt nodig. Plantaardige olie maakt een geschikte vervanger. Gebruik 1 ½ eetl. plantaardige olie plus 1 ½ eetl. water en 1 theelepel. bakpoeder voor elk ei vervang je in het recept.

tofu

Silken, zachte tofu kunnen eieren vervangen in koekjesrecepten. Alvorens het te gebruiken, moet u de tofu puree in een blender tot het glad en romig. Gebruik een ¼ kop van de gepureerde tofu voor elk ei. Uw cookies op een vochtiger, dichtere textuur te nemen en ze zal niet de scherpe bruine randen je gewend bent, maar de smaak is relatief hetzelfde blijven.

Share This Post