Index / Eten drinken / Red Thaise Curry Linze Recipe

Share This Post

Eten drinken

Red Thaise Curry Linze Recipe

Linzen zijn een geweldige aanvulling op uw gewone doordeweekse avond maaltijden. Ze zijn niet alleen erg makkelijk te maken, maar ze zijn ook goed voor je lichaam. Linzen kan op een verscheidenheid van smaak profielen te nemen, en een van mijn favori

Advertisement

Linzen zijn een geweldige aanvulling op uw gewone doordeweekse avond maaltijden. Ze zijn niet alleen erg makkelijk te maken, maar ze zijn ook goed voor je lichaam. Linzen kan op een verscheidenheid van smaak profielen te nemen, en een van mijn favorieten gebeurt te zijn Red Thaise Curry Linzen. Het licht kruidig ‚Äč‚Äčkick die afkomstig is van rode curry paren perfect met linzen en kokosmelk. Serveer de linzen met rijst voor een vleesloze maaltijd die vol van smaak is verpakt. Dit recept is perfect voor een kille avond en je zult houden van te weten dat u het voeden van uw familie iets dat gezond en bevredigend.

Let op: De rode Thaise curry poeder is een beetje pittiger dan de gewone gele curry, dus als u op zoek bent naar een volledig niet-pittig gerecht, kon gele curry hier worden vervangen.

Wat je nodig hebt

2 kopjes linzen, gespoeld en kozen over
1 eetlepel olie (kan groente, olijfolie, of wat olie u bij de hand), 1 gesnipperde ui 2 teentjes knoflook, fijngesneden 1 eetlepel zout 1 theelepel gemalen zwarte peper 6 kopjes kippenbouillon of groentebouillon 1 laurierblad 2 eetlepels rode Thaise curry poeder 1 eetlepel water 1 blikje kokosmelk koriander voor de garnering Verse partjes limoen voor de garnering

Stap 1: Bak ui en knoflook

olie toe te voegen aan een grote pan en verwarm op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, 1/2 eetlepel zout en 1/2 theelepel peper in de pan en bak voor ongeveer vijf minuten tot de uien glazig.

Stap 2: Voeg Spices

In een kleine kom, maken een pasta door elkaar roeren van de rode Thaise curry poeder met 1 eetlepel water, en toe te voegen in de pot met de uien. Voeg het laurierblad op dit moment en bak de kruiden met de uien om de smaken gedurende 3 minuten uit te brengen.

Stap 3: Voeg de linzen

Voeg de linzen aan de pot met de kruiden en uien, en bak twee minuten om gewoon te proosten de linzen en geef ze een goede smaak.

Stap 4: Voeg bouillon en Simmer

Voeg de bouillon momenteel samen met de rest van het zout en peper. Breng aan de kook en laat de linzen gaar sudderen ongeveer dertig minuten.

Tip

Zorg ervoor dat u uw vloeistof te checken tijdens de kooktijd. Als er te veel bouillon verdampt is, voeg wat water en blijven koken tot de linzen gaar zijn.

Stap 5: Voeg Kokosmelk

Zodra de linzen gaar zijn en het merendeel van de bouillon is opgenomen, zal je voeg de kokosmelk toe en roer te combineren. Warmte door ongeveer vijf minuten.

Stap 6: Dien

Proef je linzen en peper en zout aan te passen indien nodig. Serveer de linzen met rijst of door henzelf en garneer met koriander en verse limoensap.

Waarom niet een pauze van vleeseiwit elke eenmaal in een tijdje en linzen toe te voegen aan je boodschappenlijstje? Deze rode Thaise curry recept is zo lekker, bevredigend en super voedzaam!

Share This Post