Index / Eten drinken / Perfect Peanut Butter Cookies

Share This Post

Eten drinken

Perfect Peanut Butter Cookies

Leer hoe je perfect heerlijke pindakaas koekjes met recept banketbakker Heather Bertinetti maken. Perfect Peanut Butter Cookies Recept Maakt ongeveer 2 dozijn cookies 1 kopje suiker 1 kop stevig verpakt lichtbruine suiker 2 sticks (1 cup) ongezouten

Advertisement



Leer hoe je perfect heerlijke pindakaas koekjes met recept banketbakker Heather Bertinetti maken.

Perfect Peanut Butter Cookies Recept

Maakt ongeveer 2 dozijn cookies

1 kopje suiker
1 kop stevig verpakt lichtbruine suiker
2 sticks (1 cup) ongezouten boter
2 eieren
Vleugje vanille-extract
1 1/2 theelepel bakpoeder
1 1/2 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zout
2 1/2 kopjes bloem
1 1/2 kopjes romige pindakaas, zoals Skippy

Verwarm de oven voor op 350 ยบ FIn. Bereid 2 bakplaten door hen te bekleden met bakpapier.

In een stand mixer uitgerust met een peddel attachment, combineer de suiker en boter. Meng op lage tot licht en pluizig, 5-6 minuten. Waarbij nog draait, voeg de eieren, een voor een schrapen over de bodem van de kom tussen elke toevoeging. Voeg in de vanille.

Zet de mixer naar beneden naar de laagste stand en voeg geleidelijk het bakpoeder, baking soda, zout en meel in de kom en meng enkel tot opgenomen. Schraap de zijkanten en de bodem van de kom en voeg de pindakaas. Blijven mengen op laag tot de pindakaas is opgenomen.

Deel het koekjesdeeg in afgeronde eetlepel-sized ballen en schik ze op de voorbereide het bakken bladen, waardoor ongeveer 1-inch tussen elk koekje. Bak tot de randen van de koekjes zijn licht goudbruin, 8 tot 10 minuten.

Koel de cookies op het vel gedurende 5 minuten voor het overzetten naar een rek afkoelen volledig afkoelen. Bewaar de koekjes bij kamertemperatuur in een luchtdichte container voor maximaal 4 dagen.

Hier, Heather laat zien hoe u deze smakelijke traktaties te maken:

http://www.ehow.com/video_12157977_perfect-peanut-butter-cookies.html

In samenwerking met Rachael Ray op www.rachaelray.com

Share This Post