Index / Eten drinken / Irish Cream-Soaked Ladyfingers voor de Dag van St. Padie

Share This Post

Eten drinken

Irish Cream-Soaked Ladyfingers voor de Dag van St. Padie

Overzicht Het is moeilijk om mis met-drank gegoten cookies om te gaan, vooral op een vakantie zoals St. Paddy's Day. In dit recept, zijn lange vingers gedrenkt in zoete Ierse room likeur, vervolgens gehuld met chocolade. Probeer ze gedoopt in uw na h

Advertisement

Overzicht

Het is moeilijk om mis met-drank gegoten cookies om te gaan, vooral op een vakantie zoals St. Paddy's Day. In dit recept, zijn lange vingers gedrenkt in zoete Ierse room likeur, vervolgens gehuld met chocolade. Probeer ze gedoopt in uw na het diner koffie, of geserveerd naast een ijsje. Hoe dan ook, dan voel je je gelukkig.

materialen

Om deze Iers-crème doordrenkte lange vingers te maken, moet u: ladyfinger koekjes, Ierse room likeur, een kopje chocolade chips, een kopje witte chocolade chips, groene hagelslag en St. Patrick's Day snuisterijen voor extra decoreren. U kunt kiezen uit de winkel koopt lange vingers te gebruiken, of het recept aan het eind van deze slideshow te bereiden.

Air Dry Ladyfingers

Laat bereid (of eerst) ladyfingers zitten op een rek in de open voor enkele uren iets opstijven.

Week de Ladyfingers

Giet een kopje Ierse room likeur in een ondiepe schaal. In het kort onderdompelen een koekje in de likeur, plaats deze vervolgens op een rooster verdeeld over een bakplaat. Herhaal dit met de rest van cookies.

Coat Ladyfingers met chocolade

Smelt een kopje chocolade chips in een kom in de magnetron voor een minuut op hoog. Zo niet volledig gesmolten, voeg nog eens 30 seconden. Roer tot de chocolade glad is. lepel voorzichtig de chocolade over elk ladyfinger via de achterzijde van de lepel de chocolade gelijkmatig over de gehele bovenkant van de cookie. Plaats cookies in de vriezer gedurende 10 minuten om uit te harden.

Smeer de bodem van de Ladyfingers

Haal de koekjes uit de vriezer en voorzichtig omdraaien. Verhit een kop chocoladeschilfers in de magnetron zoals beschreven in de vorige dia. lepel voorzichtig de chocolade over de andere kant van de cookie, zorg ervoor dat de chocolade over de randen glad om ervoor te zorgen dat al het ladyfinger is bekleed. Terug naar de vriezer gedurende 10 minuten.

Decoraties toevoegen

Smelt een kopje witte chocolade chips in de magnetron. Giet de gesmolten witte chocolade in een kleine zip-top tas, seal, en maak een klein knip in de hoek van de tas. Besprenkel de witte chocolade over de koekjes in een zigzagpatroon. Bestuif de toppen van de lange vingers met groene hagelslag. Bewaar in een gesloten verpakking bij kamertemperatuur.

Serve and Enjoy

Voor een meer feestelijk tintje aan uw lange vingers, versier een serveerschaal met St. Patrick's Day snuisterijen zoals deze leprechaun hoeden of klavertjevieren. Serveer de lange vingers met een kopje koffie of een ijsje, en geniet.

Ladyfingers Recept en Ingrediënten

1) Verwarm de oven voor op 350 graden en vacht twee bakplaten met koken spray. 2) In een stand mixer uitgerust met zwaai gehechtheid, sloeg het eiwit stijf. Verwijderen uit kom en zet apart. 3) grondig schone kom en klop en terug te keren om op te staan. Klop de eidooiers met de suiker tot lichtgeel en verdrievoudigd in volume, ongeveer acht minuten. bloem, zout en vanille toe te voegen en klop te combineren. 4) vouw voorzichtig in eiwit tot gelijkmatig opgenomen. 5) Giet het mengsel in een gallon sized zip-top zak en afdichting. Knip 1/2 inch van de onderkant van een hoek. Knijp voorzichtig in de zak over de bakplaat, gloeiend koekjes ongeveer vier duim lang, twee duim uit elkaar. 6) Dust achtergrondmuziek koekjes met poedersuiker en bak 16-18 minuten of tot licht goudbruin. Til cookies om een ​​rek afkoelen om grondig te koelen.

Share This Post