Index / Persoonlijke financiën / Goedkope maaltijden voor mensen op een begroting

Share This Post

Persoonlijke financiën

Goedkope maaltijden voor mensen op een begroting

Recessie-vriendelijke dineren hoeft niet moeilijk te zijn. Het is mogelijk om te eten als een koning, zelfs als je op een klein budget. De sleutel is te weten hoe je het meeste uit uw maaltijd te maken. Er zijn veel geld te besparen gerechten die nie

Advertisement



Recessie-vriendelijke dineren hoeft niet moeilijk te zijn. Het is mogelijk om te eten als een koning, zelfs als je op een klein budget. De sleutel is te weten hoe je het meeste uit uw maaltijd te maken. Er zijn veel geld te besparen gerechten die niet bezuinigen op smaak.

Bonen

Een een pond zak bonen zelden kost meer dan $ 2 en het duurt maar de helft van dat van een gezin van vier te voeden. Bonen zijn vol vezels, zodat ze je te vullen en te voldoen aan u als goed. Ze zijn veelzijdig genoeg om te worden gebruikt in een verscheidenheid van manieren, zoals soepen, stoofschotels en braadpannen. Flavor ze met vlees zoals ham of spek en hen dienen over rijst voor een stevig bijgerecht of puree gekookte bonen en voeg ze toe aan een tortilla met gesmolten kaas en gehakte tomaten voor een snelle en heerlijke vegetarische Mexicaanse maaltijd.

Kip

Een hele kip kan worden gebruikt voor drie verschillende maaltijden. Gebraden kip met olijfolie en kruiden voor het diner op een avond en gebruik de overgebleven vlees voor kipsalade sandwiches de volgende dag. Kook het karkas in een pot gevuld met water en een paar wortelen, selderij en uien en je hebt de perfecte zelfgemaakte voorraad om te gebruiken voor soepen. Bevries de voorraad in quart containers voor maximaal drie maanden. Om gebruik te maken, bak overgebleven groenten in olijfolie in een grote pan. Voeg de bouillon toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en zachtjes koken voor nog eens 15 minuten. Breng op smaak met zout en peper en uw zelfgemaakte groentesoep diner --- de derde maaltijd van de ene kip --- wordt geserveerd.

Roerbak

Bij het winkelen in de producten sectie, kies seizoensgebonden groenten. Ze zijn er in overvloed, wat betekent dat ze de meest betaalbare. Kies drie van uw favorieten --- een lommerrijke groen, een knapperige object als een peper, en iets hartige als paddestoelen. Bak ze met wat olie en knoflook voor 5-7 minuten. uien en breng op smaak met sojasaus toe te voegen, als je wilt. Serveer met rijst en je kunt hebben een heerlijke en gezonde roerbak diner in minder dan 20 minuten gedaan en voor minder dan $ 2 per persoon.

Pizza

Niet het afhalen variëteit. Zelfgemaakte pizza is een kosteneffectieve maaltijd die leuk voor te bereiden en gezond kan zijn, ook. Het deeg kan worden gemaakt met pantry nietjes en toppings kunnen bestaan ​​uit restjes. Meng twee kopjes bloem, 2/3 kopje water, en 2 theelepels bakpoeder elkaar en kneed het ongeveer twee minuten. Rol het deeg uit en leg ze op een bakplaat. Top het met ingeblikte, geplette tomaten --- meestal een wekelijkse verkooppunt --- uw favoriete kaas en wat overgebleven groenten je hebt in de koelkast. Bak 20 minuten op 425 graden.

Vlees Hoofdgerechten

Hier is een supermarkt besparing tip: de voorpagina van uw supermarkt ronde de hoogtepunten van de meest besparingen --- en dat kan betekenen voor een korting van 50 procent op vlees. Maar zelfs als je missen op deze deals, goedkope stukken vlees, zoals varkensvlees schouder worden meestal aangeboden rond de $ 1,69 per pond. Een gemiddelde grootte cut is ongeveer 7 pond, dus vraag de slager om het te halveren voor u en verwijder overtollig vet-of kook het allemaal en vervolgens chili of stoofpot met de restjes. Wrijf met knoflook, zout en peper en geroosterd in een 350 graden oven tot ze gaar zijn en de huid is knapperig, ongeveer 30 minuten per pond. Serveer met een gebakken seizoensgebonden groenten en gepofte aardappelen en deze maaltijd nog steeds niet kost je meer dan $ 4 per persoon.

pasta Casserole

Gebakken pastagerechten zijn stevig, troostend en betaalbaar. En het meest van alles, ze zijn eenvoudig. Kook een pond van de macaroni in kokend water tot ze stevig aan de tand, uitlekken en meng het in een braadpan schotel met saus naar keuze. Probeer een gesmolten kaas en zware roomsaus voor authentieke huis stijl mac en kaas bakken, of geplette tomaten en mozzarella voor een Italiaans gebakken ziti. Voeg gekookt vlees of ingeblikt tonijn voor extra eiwitten en smaak, en breng op smaak met een snufje zout en peper. Dit is een maaltijd die u minder dan $ 3 per persoon zal lopen en is zeker te maken voor heerlijke restjes de volgende dag.

Share This Post