Index / Eten drinken / Gebakken Cranberry Meatballs

Share This Post

Eten drinken

Gebakken Cranberry Meatballs

Licht zoete en zure cranberry's zijn perfect in zowel zoete als hartige gerechten. Deze unieke recept is een beetje van beide. Deze gehaktballen zijn sappig, smaakvol, en bedekt met een levendige cranberry gebaseerd barbecuesaus. Ik dien meestal hen

Advertisement

Licht zoete en zure cranberry's zijn perfect in zowel zoete als hartige gerechten. Deze unieke recept is een beetje van beide. Deze gehaktballen zijn sappig, smaakvol, en bedekt met een levendige cranberry gebaseerd barbecuesaus. Ik dien meestal hen als een voorgerecht, maar voel je vrij om een ​​stevige kant ze in een volledige maaltijd toe te voegen, zoals aardappelpuree, en te maken.

Wat je nodig hebt

1 pond rundergehakt
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 groot ei 1/2 kop vers geraspte Parmezaanse kaas 2 theelepels Italiaanse kruiden 2 theelepels verse peterselie, fijngehakt zout en gemalen zwarte peper naar smaak 1 kop panko broodkruim
1/4 kop lauw water 1/3 kop cranberrysaus
3/4 kop barbecuesaus

Stap 1

Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet apart. In een grote kom, combineer het gehakt, knoflook, ei, kaas, peterselie, Italiaanse kruiden, zout en peper en panko. Voeg langzaam het water, een paar eetlepels per keer. Het mengsel moet zeer vochtig zijn, maar stil te houden zijn vorm wanneer gerold in gehaktballen.


Stap 2

Schep twee eetlepels van vlees in je handpalm en rol ze in een stevige bal, te plaatsen op bakplaat. Herhaal dit met alle vlees.

Stap 3

Bak de gehaktballetjes voor 20 tot 22 minuten, of tot ze gaar zijn.

Terwijl de gehaktballen te bakken, maak uw cranberry barbecuesaus. Voeg cranberrysaus en barbecuesaus op een kleine steelpan over middelgrote hitte. Cook, kloppen vaak tot cranberrysaus volledig in de barbecue saus is opgelost - ongeveer 5 minuten.

Wanneer de gehaktballen koken klaar zijn, voeg ze toe aan de saus en roer te bekleden.

stap 4

Serveer warm en geniet!

Tip

Geniet van deze easy-mozzarella gevulde gehaktballetjes recept hele jaar door.

Share This Post