Index / Eten drinken / Bezuinigen op koolhydraten Met deze smakelijke ontbijt Casserole Recept

Share This Post

Eten drinken

Bezuinigen op koolhydraten Met deze smakelijke ontbijt Casserole Recept

Terwijl troostend ontbijt eten heeft de reputatie dat ze ongezond en geladen met koolhydraten, het is volledig mogelijk om een ​​heerlijke en voedzame low-carb ontbijt recept te creëren. Ontbijt stoofschotels (vergelijkbaar met een frittata) zijn gem

Advertisement

Terwijl troostend ontbijt eten heeft de reputatie dat ze ongezond en geladen met koolhydraten, het is volledig mogelijk om een ​​heerlijke en voedzame low-carb ontbijt recept te creëren. Ontbijt stoofschotels (vergelijkbaar met een frittata) zijn gemakkelijk te bakken, te voeden veel mensen, en zijn een goede go-to voor die tijden u op zoek bent naar iets vullend dat je niet in een food coma. Dit ontbijt braadpan recept is eenvoudig aan te passen naar eigen smaak. Terwijl paprika, ui, champignons, en worst maken deze maaltijd lekker, kunt u ook vervangen in een van uw favoriete hartige groenten, en / of bacon en ham (zie hieronder voor suggesties). Ook voel je vrij om uw favoriete kaas gebruiken, of ga kaas-minder!

Wat je nodig hebt

2 eetlepels olijfolie

½ gele ui, fijngehakt

1 rode paprika, zonder klokhuis en in stukjes gesneden

4-6 kindje bella paddestoelen, fijngesneden

½ theelepel zeezout

½ theelepel vers gekraakte peper

1 pond ontbijt worst

12 grote eieren, geslagen

¼ kop half en half, optioneel

6 ounces gruyère, geraspt

Stap 1: Bak de groenten

Voeg de olijfolie tot een middelgrote koekenpan en warmte tot medium-hoog. Voeg de gele ui en bak, onder regelmatig roeren, glazig, ongeveer 3 tot 5 minuten.

Voeg de paprika, champignons, zout en peper. Bak, af en toe roeren, tot de groenten zacht zijn en zijn zeer geurig, ongeveer 5 minuten. Wanneer u klaar bent sauteren, transfer groenten in een kom en laat ze afkoelen.

Stap 2: Kook de worst

Gebruik dezelfde pan u gebruikt voor sauteeing de groenten om de worst te koken. Voeg de grond worst in de pan, snijd in hapklare stukken met een spatel of houten lepel en bak af en toe roeren, tot het vlees bruin is en gaar, ongeveer 5 tot 8 minuten. Als de worst die je gebruikt is erg vet, laat het vet zodra het vlees gaar is.

Breng de worst op dezelfde schaal als de groenten en laat alles afkoelen een paar minuten.

Stap 3: Klop de eieren

Crack alle van de eieren in een grote kom en klop goed tot een romig.

Indien gewenst, voeg de helft en de helft aan de kom met de eieren en klop tot gecombineerd.

Stap 4: Maak het ontbijt ovenschotel

Verwarm de oven voor op 375 graden F, en licht spray of olie een 13 "x 9" ovenschaal. Zodra de groenten en ontbijt vlees zijn afgekoeld, overbrengen naar de kom met de geklopte eieren, samen met de helft van de geraspte kaas. Roer alles samen tot goed gecombineerd.

Giet de pan mengsel in de voorbereide schotel.

Strooi de andere helft van de kaas boven op de pan mengsel. Bak in het midden rek van de oven gedurende 40 tot 50 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en ovenschotel gaar is.

Eenmaal gekookt, laat ontbijt braadpan tot 10 minuten afkoelen voordat snijden van grote brokken en serveren met uw favoriete toppings, zoals zure room en salsa.

Tip

Indien gewenst, verandert de plantaardige combinatie, door het toevoegen van gehakte broccoli, spinazie, geraspte wortel, boerenkool of courgette.

Voeg 6-8 stukken gehakte gebakken spek te vervangen voor het ontbijt worst.

Gebruik 1 ½ tot 2 kopjes gekookte blokjes ham in plaats van het ontbijt worst indien gewenst.

In plaats van gruyère, kunt u scherpe cheddar, jack, gouda, en / of mozarella gebruiken.

Share This Post